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    Qué alimentos también son cereales

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    Recuerda mirarte el hierro

    Sí, amigas, esto va dirigido a nosotras. Son multitud las mujeres que pasan por el consultorio nutricional con síntomas de anemia y que no se han controlado sus valores relacionados con el hierro desde no se sabe cuándo. Es una prueba muy sencilla que merece la pena que esté al día. A veces tenemos más a punto el coche con la ITV, que nuestros controles de salud. Tendrán que ponernos multa para incentivarnos…

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    7 Nutrientes para un pelo sano y bonito

     
    Lucir una cabellera bonita no siempre es fácil. Utilizamos productos que prometen obtener un pelo de cine, champús milagrosos e incluso píldoras que nos aseguran que conseguiremos duplicar su densidad. Si bien es cierto que pueden ayudar, para tener un cabello sano y lo más bonito posible, es necesario empezar cuidándose por dentro. Algunos nutrientes como proteínas, vitaminas del grupo B, o minerales como hierro o zinc, son fundamentales para este fin. Desde la Cocina de Alimerka te contamos algunos nutrientes que te ayudarán a lucir un pelo más sano y bonito. 
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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    7 Beneficios del pescado y consejos para su consumo


    Comer pescado de manera habitual, de 3 a 4 veces a la semana, ofrece múltiples beneficios para nuestra salud y nos permite aprovechar todos sus nutrientes. Su consumo se recomienda en todas las etapas de la vida, siendo de especial importancia durante el embarazo, lactancia, la edad infantil y anciana. Desde la Cocina de Alimerka te contamos algunos de los beneficios del consumo de pescado y cómo prevenir algunos riesgos.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Frutos rojos. Pequeñas píldoras de salud


    ¿Sabes cuáles son los beneficios de consumir frutos rojos? Estas pequeñas frutas, también denominadas frutos del bosque, son fuente de vitaminas, minerales y otras sustancias no nutritivas con amplios beneficios para nuestra salud. ¿Quieres conocer cuáles son? Pues te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    4 maneras de aumentar la absorción de hierro a través de la dieta

     

    ¿Sabías que aún consumiendo una cantidad adecuada de hierro, algunos alimentos pueden disminuir su absorción? ¿Conoces qué cantidad de este mineral debes tomar? Un consumo suficiente y una adecuada utilización por parte de nuestro organismo de este mineral son fundamentales para una vida saludable y activa. En la Cocina de Alimerka te contamos qué cantidad de este mineral se recomienda consumir, dónde lo puedes encontrar y cómo aumentar su absorción. ¿Comenzamos? 

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Hierro, no solo en alimentos de origen animal

     

    ¿Necesitas aumentar tu aporte de hierro? ¿Sabes en qué otros alimentos además de los de origen animal puedes obtenerlo? Los alimentos de origen vegetal también pueden ser buenas fuentes de este mineral. Si sabes elegirlos y combinarlos de manera adecuada, pueden ser una elección acertada para hacer que tu dieta resulte más equilibrada y además tenga alto contenido en hierro. En la Cocina de Alimerka te contamos cómo puedes conseguirlo.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Fresas, conoce los beneficios de su consumo

     

    Son una de las frutas de temporada más valoradas y apreciadas. Su tamaño, color y aroma hacen que resulten muy atractivas a la hora de elegirlas y es que estas pequeñas frutas, ofrecen beneficios muy grandes para nuestra salud. Su alto contenido en agua, sus hidratos de carbono de rápida utilización, su aporte en minerales y la gran cantidad de sustancias antioxidantes que contienen, ayudan a protegernos de determinadas enfermedades degenerativas. Si quieres saber más sobre estas frutas y los beneficios de su consumo, quédate y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Ser vegetariano y estar bien alimentado


    Ser vegetariano y estar bien alimentado no es imposible. De hecho, un porcentaje nada despreciable de población se alimenta fundamentalmente de alimentos vegetales. Y a pesar de lo que algunos puedan pensar, ser vegetariano y estar bien alimentado, es posible. ¿Cómo? La clave está en saber combinar de manera adecuada los alimentos vegetales y prestar atención a lo que se come. Si quieres saber más sobre cómo estar bien alimentado, empleando como base de tu alimentación los alimentos vegetales, quédate y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Celiacos ¿más propensos a la falta de vitaminas y minerales?

    La celiaquía bien controlada a través de la dieta, es la mejor forma de reducir la posibilidad de sufrir déficits nutricionales. Aún así, en algunos casos, es posible que estos se produzcan, siendo los más frecuentes el déficit de vitamina D, calcio, hierro o ácido fólico. Conocer en qué alimentos puedes encontrar estos nutrientes, será la clave para garantizar su aporte adecuado. Así que si quieres saber de qué alimentos se trata, acompáñanos en La Cocina de Alimerka y te lo contamos.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Celiacos ¿más propensos a la falta de vitaminas y minerales?


    La celiaquía bien controlada a través de la dieta, es la mejor forma de reducir la posibilidad de sufrir déficits nutricionales. Aún así, en algunos casos, es posible que estos se produzcan, siendo los más frecuentes el déficit de vitamina D, calcio, hierro o ácido fólico. Conocer en qué alimentos puedes encontrar estos nutrientes, será la clave para garantizar su aporte adecuado. Así que si quieres saber de qué alimentos se trata, acompáñanos en La Cocina de Alimerka y te lo contamos.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Dieta equilibrada, la mejor manera de mantenerse en forma

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    Consumo de hierro durante el embarazo


    Durante el embarazo las necesidades nutricionales de la mujer se encuentran aumentadas debido a las nuevas demandas. Es el caso del hierro, que normalmente se pauta de manera universal en todas las embarazadas durante el segundo y el tercer trimestre o a lo largo de todo el embarazo, dependiendo de las reservas previas de la madre. Por este motivo, prever el futuro embarazo y preparar tu organismo es la mejor opción para un embarazo óptimo. Y para ayudarte, en la Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para mejorar el consumo de este mineral durante esta etapa. ¡Empezamos!

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    Consejos para evitar déficits de hierro, omega-3 y vitamina D en niños de corta edad

     

    Durante los primeros años de vida no son infrecuentes los déficits de hierro y omega-3 en niños. Esenciales para el adecuado desarrollo motor y cerebral de los niños de corta edad, parece que su déficit es más habitual de lo que se piensa. Así que para evitarlos y cubrir con facilidad las necesidades de estos, en La cocina de Alimerka, te damos las claves para evitar carencias de hierro, omega-3 y vitamina D en los más pequeños. ¡Descúbrelas a continuación!

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