Artículos relacionados con "ingredientes"

  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    Qué alimentos también son cereales

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    Los 5 puntos fuertes del boniato

    - Ingrediente para generar calor. El boniato es un tubérculo dulzón y muy espesante en guisos y pucheros, que podemos disfrutar durante la temporada de otoño y principios de invierno. Lo conocemos también como batata. Según la botánica, son la misma cosa. Su presencia en un cocido, completa nutricionalmente la receta con energía y calor corporal perfecto para el frío.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Alimentación libre de lácteos ¿misión imposible?

     

    A simple vista, seguir una dieta libre de lácteos puede resultar algo más o menos fácil de llevar a cabo, pero aquellos que necesitan que sus alimentos sean 100 % libres de lácteos y derivados, saben que esta tarea puede resultar algo más complicada, pues algunos alimentos en los que esperaríamos no encontrarlos, pueden contenerlos. En la Cocina de Alimerka te damos algunas pautas para ayudarte a que así sea y facilitarte la tarea a la hora de hacer la compra.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Siete consejos para evitar alergias alimentarias

     

    Aunque las alergias alimentarias son más frecuentes durante los primeros años de vida, también pueden producirse en las personas adultas. ¿Sabes cuáles son las más habituales? Según los expertos, la leche de vaca y el huevo, están a la cabeza y les siguen el pescado y las legumbres. Aún así, cualquier alimento puede ser el causante: marisco, frutos secos u otros. Si es tu caso, y sufres algún tipo de alergia, en la Cocina de Alimerka dedicamos este post a estas personas y os damos algunos consejos para evitar la aparición de alergias alimentarias. ¡Esperamos que os resulten de utilidad! ¿Nos acompañas para descubrirlos?

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