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Hay comidas famosas por lo mal que sientan a muchas personas, pero hay maneras y maneras de prepararlas para evitar este problema. Hoy vamos a repasar algunos de estos alimentos que dan tanta guerra según cómo y cuándo se coman. Veremos qué podemos hacer para disfrutarlos sin que sean descartados de nuestros menús.
Ver más >Son alimentos que, como producto de la moda o las tendencias en medicina natural, se encumbran como concentrados de nutrientes nunca vistos. Al poco tiempo, se olvidan. Sólo en casos especiales encuentran un hueco en la alimentación habitual. Este es el caso del polen o la levadura de cerveza. Han dejado de ser mágicos porque el consumidor ya conoce hasta dónde llegan sus propiedades en realidad.
Ver más >Desde que se descubrió la importancia que tienen los ácidos grasos omega-3 en el mantenimiento de la salud cardiovascular, ha aumentado el interés de la población por consumirlos y también el número de productos que están enriquecidos con ellos.
Ver más >¿De dónde procede el pescado que consumimos? ¿Es un pescado saludable? ¿De dónde procede? ¿Es salvaje o de piscifactoría? ¿Importa esto a nivel nutricional?
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Comer pescado de manera habitual, de 3 a 4 veces a la semana, ofrece múltiples beneficios para nuestra salud y nos permite aprovechar todos sus nutrientes. Su consumo se recomienda en todas las etapas de la vida, siendo de especial importancia durante el embarazo, lactancia, la edad infantil y anciana. Desde la Cocina de Alimerka te contamos algunos de los beneficios del consumo de pescado y cómo prevenir algunos riesgos.
¿Sabías que ciertos alimentos pueden ayudarnos a reducir el dolor que causan algunas dolencias o que incluso pueden retrasar su aparición? Si bien es cierto que ningún alimento es capaz de eliminar el dolor, algunos pueden ayudar a aliviarlo. ¿Y cómo lo hacen? Pues debido a que en su composición cuentan con sustancias capaces de actuar sobre el dolor de manera directa o indirecta. En la Cocina de Alimerka te contamos algunos de estos alimentos y cuáles son sus propiedades.
¿Sufres de dolores articulares frecuentes? ¿Sabes qué alimentos pueden ayudarte a prevenirlos o reducir su intensidad? Los trastornos articulares están presentes en un elevado número de personas y pueden resultar altamente incapacitantes. Para evitarlos, una alimentación adecuada, puede ayudar a prevenirlas o disminuir el dolor que producen. Te lo contamos en la Cocina de Alimerka. ¡Empezamos!
¿Sabes por qué cuando hablamos de pescado nos referimos a el como blanco o azul?, ¿cuáles son sus diferencias? ¿o cuál es el mejor para consumir de manera habitual? Los expertos recomiendan consumirlo al menos dos veces a la semana y variar entre los diferentes tipos de pescado. Si quieres saber más sobre este alimento, Hoy, en la Cocina de Alimerka te contamos sus diferencias y algunas de sus propiedades nutricionales.
¿Eres de los que les encanta el atún? ¿No puedes esperar más para probarlo? Pues estás de suerte. ¡Ya es temporada de atún! Y no uno cualquiera, sino de atún rojo salvaje de Almadraba. Este pescado azul, además de ser un deleite para el paladar y los sentidos, ofrece múltiples beneficios para la salud. Esto es debido a la calidad de sus proteínas, su aporte en ácidos grasos omega-3 y su riqueza en vitaminas y minerales. ¿Quieres saber más sobre él? ¡Acompáñanos! Y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.
Para algunos es la recta final del verano, el regreso a la rutina después de las vacaciones y la inminente vuelta al cole de los niños, así lo indica. Pero el calor, todavía se deja notar, así que no bajes la guardia y consume alimentos refrescantes para mantener el calor a raya. Las bebidas a base de agua, las frutas o los platos fríos te ayudarán en esta misión. Y para darte ideas, en la Cocina de Alimerka te proponemos siete alimentos que te ayudarán a refrescarte de manera fácil y rápida. Acompáñanos y descubre de qué se trata.
¿A tus hijos les cuesta comer pescado? ¿No sabes qué hacer para conseguir que se lo acaben? Que el pescado no es uno de sus alimentos preferidos lo sabréis todos los que sois padres, pero no debemos caer en el error de disminuir su consumo por ello. Armarse de paciencia y ofrecerles platos que les resulten atractivos son algunos trucos que pueden ayudar a hacer la tarea más fácil. En la Cocina de Alimerka queremos poner nuestro granito de arena para conseguirlo y hacer que lo más pequeños coman pescado. ¡Mira nuestras propuestas y dinos qué te han parecido!
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