Resultados para la búsqueda "Calabacín"

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    Brocheta de solomillo con crema de zanahoria y batata


    Hoy os presento una súper receta… y es que usaremos la batata, un alimento de lo más interesante, ya que nos aporta muchos antioxidantes y posee un alto valor vitamínico y proteico. Ademas, es un alimento de fácil digestión lo que hace que sea bien tolerado por personas con problemas digestivos.

    Lo cocinaremos en una crema muy sabrosa y fácil de preparar.

    ¿Os apetece probarla? 

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  • Las recetas de Cefe

    Rollitos de roastbeef rellenos de repollo


    Toalla, crema para el sol, el libro para pasar las horas, el agua, la ropa para cambiarnos… yo suelo llevar pocas cosas a la playa. Además, me pongo en la piel de aquellos que tienen niños y todo lo que han de llevar... así que imaginaros si hay que tener hasta cubertería. Por eso, he creado este plato, para que solo lleves el tupper y la servilleta.

    Es perfecto para comer con las manos por su ligereza y facilidad.

    ¿Te apetece disfurtarlo? 

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  • Las recetas de Cefe

    Pizza de patata con verduras de la huerta


    Existen muchos tipos de masas, pero pocas que sean tan sabrosas como esta masa de patata y leche con harina sin gluten ideal para los celiacos.

    Una propuesta diferente donde la masa absorberá todo el sabor de las verduras asadas.

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  • Las recetas de Cefe

    Teppanyaki de lentejas con pavo, calabacín y berenjena


    El teppanyaki es un tipo de cocina tradicional japonesa que consiste en elaborar los alimentos sobre una plancha caliente de acero. 

    Aunque generalmente se utiliza con carne o pescado, también va a funcionar muy bien con la receta de hoy; una ensalada a base de legumbres que viene muy bien de cara al verano ya que contiene muy poca grasa. Como acompañamiento, te sugiero unos brotes de lechugas. Verás qué rica queda. 

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  • Las recetas de Cefe

    Empanadillas de ratatouille


    El ratatouille es un plato francés muy valorado por la cantidad de verduras que contiene. Además, está muy rico y es una receta muy energética. 

    En este plato le damos una pequeña vuelta y lo presentamos en forma de apetitosas empanadillas. 

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  • Las recetas de Cefe

    Rape al horno con arroz negro de verduritas


    ¡Vistoso!

    ¡Sabroso!

    ¡Ingenioso!

    Y si encima nos ayuda a evitar la astenia primaveral de los más pequeños pues mejor que mejor.

    ¿Estáis preparados para esta receta?

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    Crema verde de espinacas y guisantes


    Para hoy os recomiendo una receta súper saludable. Cocinaremos una crema elaborada a base de verduras de color verde principalmente. Y además, es ideal para disfrutar en cualquier momento.

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  • Las recetas de Cefe

    Verduras en tempura de cerveza con salteado de cuscus


    Para hoy te propongo un plato con sabores exóticos: unas verudras en tempura de cerveza con sateado de cuscus. 

    Se trata de una receta fácil y que ofrece un resultado que encantará a todos. 

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  • Las recetas de Cefe

    Zoodles: falsos espaguettis de calabacín con su gratinado de queso con guisantes

     

    ¿Qué son los zoodles? Son platos que se asemejan a la pasta, pero que son vegetales… Una manera diferente de cocinar las verduras, y en este caso particular, el calabacín. ¿Te apetece probarlo?

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  • Las recetas de Cefe

    Pechuga de pollo asada en papillote con parrillada de verduras y su salteado de pasta integral


    Receta elaborada a partir del famoso método del plato… Mitad de verduras, un cuarto proteico y otro cuarto de hidratos.

    Vamos a cocinarlo... 

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