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¿Sabes cuáles son las propiedades nutricionales del arroz? ¿Lo consumes habitualmente? ¿Sabes en qué cantidad debes tomarlo? Este cereal es fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas de origen vegetal y vitaminas y minerales. Constituye uno de los alimentos básicos de nuestra alimentación. Si quieres saber más sobre él, en la Cocina de Alimerka contamos algunos de los beneficios que aporta su consumo para que, si aún no lo haces, ¡te animes a consumirlo!
Salud grano a grano.
El arroz posee propiedades nutricionales interesantes. Integrándolo de manera equilibrada en la dieta, puede resultar muy positivo para nuestra salud ¡Te contamos sus propiedades a continuación!
¿En qué cantidad consumirlo?
La cantidad establecida para una ración de arroz, se encuentra entre los 70-80 g de arroz en crudo, si es plato principal. Reduciéndose a unos 30-40 g. si lo utilizas como guarnición.
En niños, la ración de arroz corresponde a unos 40-70 g, (en crudo),si escomo plato principal y 10-18 g, si lo incluimos como guarnición.
Y ¿con qué frecuencia?
El arroz ocupa el primer nivel dentro de la pirámide de alimentación saludablede la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y junto con el pan, las patatas u otros cereales, recomiendan un consumo de entre 4-6 raciones al día, pudiendo ser una de ellas, el arroz.
Realiza una dieta sana y equilibrada y ¡hazle un hueco en tu plato al arroz!