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Por Equipo de nutrición de Alimerka, 10 de julio de 2015
¿Haces ejercicio físico? ¿Sabes qué alimentos son clave para practicar deporte? El ejercicio físico es una manera saludable de mantenerse activo y prevenir enfermedades, siempre y cuando, se realice de manera prudente y segura. Su exceso, puede producir fatiga muscular y el aumento de radicales libres, provocando un envejecimiento prematuro. Para combatir estos efectos, en la Cocina de Alimerka te contamos cómo hacerlo a través de la alimentación. ¡Quédate que empezamos!
Nutrientes que no deben faltarte:
Hidratos de carbono: Son la fuente esencial de energía de nuestro organismo. Almacenados en forma de glucógeno en hígado y músculo, son la reserva de energía que evita utilizar las proteínas como fuente de energía. Consume alimentos como pasta, arroz, pan, patatas o legumbres para conseguirlos. Como recomendación, ¡Elígelos integrales! Su bajo índice glucémico hace que liberen más lentamente la energía, aumentando el rendimiento.
Proteínas: Regeneran las estructuras celulares y forman parte del músculo, de ahí su importancia. Dependiendo del tipo de ejercicio que realicemos sus necesidades serán diferentes, debiendo garantizarse en una cantidad adecuada, pero sin caer en el exceso. Carnes, pescados, mariscos, huevos, lácteos y legumbres, son buena fuente de proteínas. ¡Altérnalas a lo largo de la semana.
Vitaminas antioxidantes, a diario.
Minerales, pequeñas dosis de salud.
Recuerda incluir estos alimentos en tu dieta y disfruta de los beneficios de practicar deporte.