Ventajas de emplear arroz integral

Vamos a empezar contándote porqué deberías pasarte al arroz integral. Y es que como verás, ¡son todo ventajas!

• No se pasa.

• Aporta mayor cantidad de fibra a tus platos.

• Y es más saciante, por lo que necesitaras comer menos.

Aun así, ¿no le acabas de coger el tranquillo y siempre te queda duro? ¡Te damos algunas claves para evitarlo! 

Trucos para que no te quede duro

Prueba con estas dos opciones y quédate con la que mejor resultado te dé:

• Opción 1: Deja en remojo el arroz la noche anterior y luego utilízalo como si de arroz blanco se tratase. ¡Verás la diferencia!

• Opción 2: Cuécelo durante al menos 20 minutos en abundante agua. Después de este tiempo, cuélalo bien y vuelve a ponerlo en la olla tapado durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, remuévelo un poco, agrega un chorrito de aceite de oliva y ¡listo para usar! Tendrás un arroz suelto y de lo más delicioso para lo que tú quieras. 

Nuestra sugerencia

• Ensalada de arroz a la marinera. Un plato único, completo y de lo más sugerente.

• Calamar a la plancha con ensalada de tomate y arroz integral. Si lo que buscas es una guarnición saludable y diferente, ¡echa un vistazo a esta receta!

• Y la opción vegetariana: sartén de arroz integral con verduritas.

Elijas la que elijas, estarás haciendo una elección de lo más saludable. Anímate a probarlo y descubre todo lo que puedes hacer con este arroz.