Todos los consejos nutricionales

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    Trucos para hacer la cuesta de enero más llevadera

     

    Comer bien no tiene por qué ser sinónimo de pagar más. Saber elegir bien los alimentos, entender que para estar bien alimentado, no es necesario comer diariamente carne o pescado, y emplear alimentos frescos y de temporada, puede ayudarnos y mucho, a reducir el coste de la cesta de la compra. Para conseguirlo, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos que esperamos os resulten útiles para comer saludable y hacerlo invirtiendo solo lo justo. ¿Quieres saber de qué se trata? Acompáñanos y descúbrelo a continuación.

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    Este año, consume más frutas y verduras a diario

     

    Según un reciente informe de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), consumimos un 40 % menos de frutas y verduras que hace 50 años. Y las principales razones parecen ser la falta de tiempo y la pereza. Sin embargo, su consumo resulta imprescindible en la prevención de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes. Y la cosa no se queda ahí, porque además, en el caso de los fumadores, una cantidad adecuada de frutas y verduras, puede ayudar a reducir los daños de este hábito y lo mismo sucede en el caso de la contaminación ambiental. Así es que en La Cocina de Alimerka te animamos a aumentar tu ingesta de frutas y verduras y te damos algunas ideas para conseguirlo a diario.

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    Déficit de vitamina D en niños, más habitual de lo que pensamos

     

    ¿Sabías que uno de cada cuatro niños en España presenta déficit de vitamina D?  Una vitamina esencial, durante los primeros años de vida para el adecuado crecimiento y desarrollo de los huesos.  Y también, durante el resto de nuestra vida para la una buena salud ósea, el adecuado funcionamiento del sistema inmune y la secreción de ciertas hormonas como la insulina. Y las medidas para evitarlo, son sencillas y están en nuestra mano. Te las descubrimos en la Cocina de Alimerka. Hoy te hablamos de esta vitamina, los motivos de su déficit en niños y adolescentes y cómo aumentar su ingesta de manera natural a través de los alimentos.

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    ¡Pásate a los buenos hábitos alimentarios! Con recetas fáciles y nutritivas

     

    Según un reciente estudio, el elevado consumo de alimentos ricos en grasas, la baja ingesta de frutas y verduras y los hábitos, cada vez más sedentarios, agudizan el aumento de peso en los españoles. Tanto es así, que para el año 2030, se estima que el 80 % de los hombres y el 55 % de las mujeres presenten sobrepeso u obesidad en nuestro país. Sin embargo, evitar ser parte de estas cifras, está en nuestras manos. ¿Cómo? ¡Practicando hábitos alimentarios saludables! ¿Y qué mejor momento que aprovechar el inicio del nuevo año? Pásate a los buenos hábitos alimentarios y toma el control de tu alimentación. En la Cocina de Alimerka te proponemos hacerlo con unas cuantas recetas repletas de salud. ¡Ahí van!

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    Hacer dieta o mejorar la alimentación, ¿cuál es la mejor decisión?

     

    ¿Es la dieta la solución al exceso de peso? O ¿Es mejor hacer pequeños cambios hasta conseguir una alimentación más saludable? Hoy en La Cocina de Alimerka te hablamos de las diferencias entre ambas opciones y si este año entre tus propósitos saludables, está el de empezar a cuidarte e intentar quitarte esos kilos de más que parecen decididos a no abandonarte, optes por el método que consideres más adecuado para conseguirlo.

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    Cosas que debes saber sobre el tabaco si todavía no te has decidido a dejarlo

     

    ¿Sabías que fumar aumenta las necesidades de ciertos nutrientes como la vitamina C, E o ácido fólico? Y aunque la mejor forma de cuidarse es dejando de fumar, sabemos que esta decisión, a algunos, puede llevarles algo más de tiempo e incluso, varios intentos, así es que mientras lo consigues, en La Cocina de Alimerka te animamos a cuidar tu alimentación para minimizar los efectos del tabaco. Incrementar el consumo de ciertos nutrientes mejorando tu alimentación te ayudará a sentirte mejor y reforzar tu objetivo de dejar de fumar cuando lo decidas.

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    Recetas para no tirar nada tras las fiestas

    En nuestra cocina no se tira nada, y ¿en la tuya? Tras las navidades es habitual, si no le damos salida a toda la comida y alimentos que tenemos en la nevera, que estos corran el riesgo de estropearse y que finalmente tengamos que tirarlos. Así es que para evitarlo, en La Cocina de Alimerka te traemos algunas ideas para aprovechar los restos navideños y no tengas que tirar nada. Da una segunda vida a tus alimentos y verás lo fácil que es aprovecharlos para convertirlos en nuevas recetas ricas y saludables.

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    Razones por las que hacer del ejercicio un hábito

     

    ¿Ya has hecho la lista de propósitos saludables? ¿Has decidido que este año, sí o sí, te pondrás en forma? Sí es así, no le des más vueltas y ¡empieza cuanto antes! Eso sí, hazlo poco a poco y siguiendo una serie de pautas. De lo contrario, las agujetas y el cansancio pueden hacerte pensar que esto de hacer deporte no es para ti. Así que para que el desanimo o la pereza no boicoteen tus objetivos, en La Cocina de Alimerka te traemos algunas razones para hacer del ejercicio un hábito. Una vez que lo consigas, no podrás vivir sin practicarlo.

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    Año nuevo… ¡Frutos secos a diario!

    ¿Qué te parece empezar por mejorar tus hábitos de alimentación este 2019 con sencillos gestos? Uno de ellos y que no debería faltar en nuestra dieta diaria, son los frutos secos. Son fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales antioxidantes y ácidos grasos de alta calidad, entre otros. Además, ¡no te dejes engañar por su fama! Porque su consumo diario, no solo ayuda a mantener el peso sino que también evita no cogerlo. Y ni qué decir tiene sus efectos sobre la salud cardiovascular. Así es que hoy en La Cocina de Alimerka te hablamos de todos los motivos por los que deberías plantearte incluir frutos secos a diario en tu dieta este 2019 si es que no lo has hecho aún.

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    Psicobióticos: bacterias que cuidan de nuestra salud mental

     

    ¿Sabías que las bacterias intestinales podrían modular la salud emocional? Y es que las bacterias que integran nuestra flora intestinal, pueden influir en el funcionamiento de nuestro cerebro y ayudar a mitigar dolencias como la depresión o la ansiedad. ¿Cómo? A través de los denominados psicobióticos. ¿Has oído hablar de ellos? ¿Quieres saber cómo pueden ayudarnos?  Si te interesa acompáñanos porque de ellos te hablamos hoy en La Cocina de Alimerka y también te damos algunas claves para promover la salud mental a través del bienestar intestinal.

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    Cómo afectan las Navidades al colesterol

    Comidas copiosas, exceso de alcohol y sedentarismo, suelen ser habituales durante las fiestas navideñas. Sin embargo, no siempre tiene porqué ser así y no dejarnos llevar puede ayudarnos a llevar unas Navidades más saludables y mantener a raya nuestro colesterol. Y es que según los cardiólogos, el colesterol puede llegar a aumentar un 10 % sus niveles durante estas fechas, pero esto no tiene porqué ser así si seguimos algunas sencillas pautas y nos cuidamos, al igual que lo hacemos el resto del año. ¿Quieres descubrir lo fácil que puede ser? Acompáñanos porque te lo contamos a continuación en La Cocina de Alimerka.

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    Estas navidades, despreocúpate de los kilos de más

     

    ¿Echando las cuentas de los kilos que podrías ganar estas fiestas? ¡Olvídalo! Porque si para algo están las Navidades, ¡es para disfrutarlas! Eso sí, cuidándose y sin perder los buenos hábitos conseguidos durante el resto del año. Si quieres dejar de lado las preocupaciones por el peso y el descontrol navideño. Evitar los remordimientos, y no autocastigarte por no conseguir tus objetivos nutricionales estas fiestas, acompáñanos en La Cocina de Alimerka porque te contamos cómo conseguirlo.

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    Disfrutar de la Navidad siendo diabético

     

    ¿Mantener a raya nuestros niveles de glucosa durante las fiestas? Sí, ¡es posible! Como también lo es disfrutar de las comidas y cenas en buena compañía siendo diabético. Tan solo es necesario no dejarse llevar por los excesos y controlar de manera especial la ingesta de azúcares simples, grasas y sal. Hoy en La Cocina de Alimerka os damos algunos consejos prácticos para disfrutar sin dejar de lado los buenos hábitos y reduciendo los riesgos.

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    Navidad sin gluten, apuesta por los productos frescos

     

    ¿Buscando un menú de Navidad apto para personas celíacas? ¡No te compliques! Consíguelo con recetas elaboradas a partir de alimentos frescos. Alimentos como carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, aceites, tubérculos o legumbres, son libres de gluten y aptos para todos. Así que si pensabas hacer más de un menú, tenemos una buena noticia para ti, y es que, ¡no es necesario! Tan solo debes extremar las precauciones para evitar contaminaciones cruzadas y el resto, serán pan comido, eso sí, ¡sin gluten!

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    Postres navideños y ricos en frutas

     

    ¿Una buena opción para tus postres navideños? Apuesta por los postres que combinen fruta entre sus ingredientes. No solo ayudarán a rebajar la carga calórica de los menús de estas fiestas sino que son la mejor forma de aligerar comidas copiosas, refrescar nuestro estómago y ayudar a conseguir una mejor digestión. Así que no te lo pienses y opta por las frutas. Y para que no te falten ideas, en La Cocina de Alimerka te traemos unas cuantas propuestas con las que conseguir postres nutritivos, saludables y vistosos para estas fechas a base de frutas. Y lo mejor es que apenas vas a necesitar tiempo.

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