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Baguette pizza de escanda, un desayuno diferente

Por Reyes, 19 de noviembre de 2018

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Alimerka

 

¡Hola amigos! Quizás seáis de los que os encanta desayunar la pizza fría que sobró de la noche anterior, pero lo cierto es que a mi ni me suele sobrar, ni me gusta no tomarla recién hecha, por lo que hoy os quiero proponer para desayunar una baguette pizza calentita y recién hecha que se prepara en un momento. Elaborada con ingredientes saludables, es sin duda una forma diferente de comenzar el día con las pilas bien cargadas. ¿Y es que, quién se puede resistir a un trozo de pizza recién hecha?


Dificultad: muy fácil

 

Tiempo: 5 minutos + horneado

 

Ingredientes: (para una persona)

  • 80 g de baguette de escanda
  • 2 cucharadas de tomate frito ecológico
  • 1/2 lata de atún al natural
  • 1/4 de mozarella fresca
  • Un trocito de cebolla picada
  • Un trocito de pimiento rojo y verde picados
  • Unos granos de maíz dulce
  • 2 aceitunas negras laminadas
  • Orégano seco al gusto

 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200ºC.

Tan sólo tenemos que abrir la baguette por la mitad, untar la salsa de tomate y colocar encima los ingredientes.

Hornear hasta que esté el queso fundido y el pan doradito, unos 5 minutos.

 

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Quizás te parezca que puede llevar mucho tiempo tener que encender el horno por las mañanas, pero piensa que tarda unos 15 minutos en precalentarse, tiempo que puedes emplear para ir preparando la baguetter (cinco minutos) y ducharte, por ejemplo en los diez minutos restantes.

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