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Estas barritas de anacardos con semillas y coco, son perfectas para poder llevárnoslas a cualquier parte y disfrutar de un snack energético y saludable sobre la marcha. Tiene un sabor y textura delicioso y son muy fáciles de preparar y conservar para tener preparados en un momento los snacks de toda la semana. Os propongo la siguiente receta base, pero puedes añadirle tantos ingredientes como quieras, como por ejemplo, unas pepitas de chocolate negro.
Dificultad: muy fácil
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes: para unas 12 barritas
Elaboración:
Sugerencia de La Cocina de Alimerka:
Puedes añadirle ralladura de limón o de naranja para darles un toque muy especial. Se conservan perfectas toda la semana en un recipiente hermético en la nevera.