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Batido de Manzana y Calabaza

Por Reyes, 15 de septiembre de 2017

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¿Qué tal estáis amigos? Hoy quiero proponeros un batido muy nutritivo y reconfortante de sabor delicioso con dos de las que serán protagonistas de nuestra mesa de otoño, la manzana y la calabaza. Con un sabor dulce y especiado, este batido va a encantar a grandes y pequeños y además puede disfrutarse tanto frío como templado o caliente, siendo perfecto para entonar el cuerpo durante el cambio de estación. No os perdáis esta deliciosa receta.

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 5 minutos

Ingredientes.

(para 1 persona)

• 1 manzana partida en trocitos
• 1 trozo de calabaza pelada de unos 100 g
• 2 cucharaditas de panela
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 vaso de leche vegetal (ver sugerencia más abajo)
• 1 cucharada de semillas variadas
 

Elaboración.

• Tan sólo tenemos que triturar muy bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien cremosa.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Si queremos el batido caliente o templado lo que haremos será añadir el vaso de leche caliente o templado según deseemos, será mucho mejor que calentar todo el batido porque así los nutrientes de la manzana y de la calabaza se quedarán intactos. Te recomiendo que uses la manzana con piel para beneficiarte de todas sus propiedades y su fibra.
 

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