< volver

Bolitas verdes de verduras

Por Cefe, 10 de marzo de 2018

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Alimerka

 

Si quieres pasarlo bien con tus hijos y enseñarles la importancia de cocinar para comer bien, te propongo hacerlo con estas bolitas de verduras. Fáciles de preparar y fáciles de comer. Una receta que puedes utilizar como entrante, guarnición e incluso para darle el toque final a una ensalada.

Dificultad: fácil

Tiempo: 50 min

Ingredientes: para 4 personas

  • 10 patatas
  • 100 g de brócoli 
  • 1 puñado de espinacas
  • 1 cucharada pequeña de sal
  • Queso rallado al gusto

 

Elaboración:

1. Comenzamos poniendo a cocer las patatas hasta dejarlas bien blandas. Las pasamos por un pasapuré y reservamos.

2. En otra olla con agua hirviendo, escaldamos las espinacas y el brócoli, no más de tres minutos. Lo picamos todo bien y se lo añadimos a las patatas. Amasamos.

3. Hacemos bolitas no muy grandes y las colocamos en una bandeja con papel de horno y horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

 

Sugerencias de la Cocina de Alimerka:

Puedes agregarle todo tipo de verduras, pero para hacerlo más interesante he optado por añadirle un poco de queso rallado por encima para que se mezcle con las verduras y las patatas, aumentando así todo su sabor.

Comentarios (0)

Añade esta receta a tu lista de favoritos

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados (*)