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Los Buñuelos de Convento o Buñuelos de Fraile, eran muy conocidos en el Monasterio de Corias (Cangas de Narcea) en tiempo de los monjes benitos.
Hoy os los cocinamos en La Cocina de Alimerka para evitar que estos dulces queden en el olvido. Esperamos que os gusten.
Dificultad: fácil
Tiempo: 40 minutos
Ingredientes: 10-12 unidades
* Un leve chorrito de jarabe de arce realza su sabor
Elaboración:
Sugerencias de la Cocina de Alimerka:
Si quieres, puedes añadir un poco de azúcar dentro de la masa para conseguir que los buñuelos nos queden más dulces.
Tradicionalmente se solían elaborar con vino de misa.