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Copa de aguacate y nueces para una dieta saludable

Por Reyes, 6 de marzo de 2019

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Alimerka

 

Con motivo de la celebración del Día Europeo para la Prevención del Riesgo Cardiovascular que tendrá lugar el 14 de marzo, en La Cocina de Alimerka hoy os presentamos una saludable receta, perfecta para incluir en una dieta equilibrada que ayude a reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. ¿Os gustan las típicas copas de nueces con nata y miel? Si la respuesta es sí, os encantará esta versión con aguacate repleta de grasas de las buenas. Además de saludable, ¡la tendrás lista en unos minutos!

DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 5 minutos + reposo

Ingredientes (para una persona)

  • 1 aguacate en su punto de maduración
  • 1 cucharadita de zumo de lima o limón
  • 1 cucharadita de vainilla 
  • 2 cucharaditas de miel o sirope de ágave y un poquito más para decorar
  • 1 puñado de nueces

ELABORACIÓN

  • Tan solo tenemos que triturar muy bien el aguacate con el zumo, la vainilla y la miel hasta formar una crema. Una vez lista, la llevamos a la nevera hasta que esté bien fresquita.
  • Servimos con nueces y un chorrito de miel o sirope.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Prueba a rallar una onza de chocolate negro 70% por encima de las nueces, le darás un toque muy especial.

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