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No hay un alimento igual por mucho que pueda parecerse a otro. Y eso es lo que sucede con las frutas. Destacas nutricionalmente por su riqueza en agua, vitaminas, fibrao azúcares, cada fruta es única y la cantidad de nutrientes que acada una de ellas presenta también. Por eso es importante conocer qué aporta cada una de ellas y en qué situaciones unas son más aconsejables que otras. En este caso dedicamos este post a hablaros de cuáles son las frutas que mejores niveles de azúcar presentan y si es adecuado su consumo en personas con diabetes tipo 2. Si te interesa, acompáñanos y descúbrelo en La Cocina de Alimerka.
Importancia del consumo de frutas en diabetes
Son muchas las personas que aún piensan que quien padece este tipo de diabetes no puede consumir azúcar. Pero es importante saber diferenciar entre los azúcares añadidos y los propios de alimentos, (por si aún conoces sus diferencias, aquí te hablamos de ellas). En el caso de las frutas aunque es cierto que pueden llegar a tener una cantidad nada desdeñable de azúcares, saber elegir el tipo de fruta y adaptar su cantidad, serán las claves para poder disfrutar de la fruta, también siendo diabético. Además su consumo habitual parece reducir la hemoglobina glicosilada y tener un impact positivo en el colesterol bueno, la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular general.
Contenido en azúcares e índice glucémico
Elegir frutas con menor contenido en azúcares puede ser de gran utilidad para evitar subidas bruscas de la glucemia, pero no solo debemos tener en cuenta el contenido en azúcar, sino también su índice glucémico y otros nutrientes con los que pueden combinarse, como la fibra o grasa, ya que estos disminiyen su absorción. A continuación te enumeramos algunas frutas con bajo contenido en azúcar e índice glucémico.
Y es que consumir fruta ofrece múltiples beneficios para nuestra salud. No renuncies a ella y si tienes dudas sobre cuál es la mejor para ti, consúltalo con tu especialista.