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Ideal para el verano y perfecta para preparar con los más peques de la casa. Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de gelatinas de frutas, fácil de hacer y muy refrescante para los días de calor. ¿Os animáis? Es 100% saludable.
CALORÍAS POR RACIÓN: 50 Calorías por 100g. según fruta
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 5 colas de gelatina
- 3 tazas de zumo a escoger: naranja, fresa o melocotón
ELABORACIÓN:
Comenzamos preparando las colas de gelatina. Lo primero que debemos hacer es hidratarlas ¿Cómo? Muy sencillo: metemos las colas en un bol lleno de agua durante unos 5 minutos y el resultado debe alcanzar aproximadamente 6 veces el tamaño inicial.
Mientras, llevamos al fuego un cazo con 1 de las 3 tazas de zumo del sabor que hayamos escogido y, cuando esté caliente, añadimos las colas de gelatina. Cuando esté caliente, vertemos las 2 tazas restantes de zumo.
Por último, solo tenemos que verter el preparado en cubiteras y guardarlas directamente a la nevera. En pocas horas, ¡listo! Un postre divertido y muy sabroso.
El truco de Cefe: una vez que tengamos el líquido en los moldes podemos añadir unos trozos de fruta dentro.
El consejo de Cefe: sino tienes cubiteras ¡no te preocupes! Puedes utilizar vasos o tazas ¡también quedará genial!