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Helado de chocolate con leche de coco

Por Reyes, 19 de junio de 2020

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Este helado súper cremoso de chocolate y coco es muy fácil y rápido de preparar. Gracias a la grasa presente de forma natural en el coco, obtendremos un helado con una textura deliciosa que encantará a toda la familia. ¡Perfecto para darnos un capricho rico y saludable este verano!

Dificultad: fácil

Tiempo: 5 mins 

Ingredientes: para 6-8 raciones

  • 1 lata de leche de coco (bien fría de la nevera)
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de miel o sirope de ágave
     

Elaboración:

  • Bate muy bien todos los ingredientes, hasta que espese bastante, la parte grasa de la leche de coco montará ligeramente al batirla bien durante unos cinco minutos.
  • Coloca el helado en un recipiente apto para el congelador y congélalo hasta que esté sólido.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka:

Deja reposar el helado unos minutos fuera del congelador para que se ablande ligeramente y puedas disfrutarlo en su punto.
 

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