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Aquí tienes una bebida de lo más reconfortante que se puede disfrutar tanto fría como caliente. Un delicioso café latte con un toque de cacahuete y carmelo que además es de lo más saludable, ya que vamos a usar crema cien por cien cacahuete y el toque de caramelo se lo daremos con la ayuda de los dátiles. ¡No te la puedes perder!
Dificultad: muy fácil
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes: para 2 personas
- 2 tazas de bebida de soja
- 4 dátiles, sin hueso
- 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete
- una pizca de canela
- 60 ml de café solo
- 1 cucharadita de vainilla
Elaboración:
- Tan sólo tenemos que poner en la batidora todos los ingredientes y batir hasta que esté muy cremoso.
Sugerencia de La Cocina de Alimerka:
Si disponemos de espumador de leche, podemos espumar la leche a parte y añadirla sobre la mezcla de café, cacahuete y caramelo.