< volver

Macedonia de frutas de otoño con sirope de naranja

Por Reyes, 7 de octubre de 2015

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Macedonia de frutas de otoño con sirope de naranja.


Hoy os propongo una receta de macedonia deliciosa y diferente, con una combinación sencilla de frutas de otoño y bañada en un riquísimo sirope de naranja. Está deliciosa recién hecha, con el sirope aún templado, aunque también podemos tenerla en la nevera hasta el momento de su consumo, si preferimos tomarla bien fresquita. Puedes utilizar la combinación de frutas que prefieras, pero las que te propongo quedan especialmente bien juntas.

DIFICUTAD: fácil

TIEMPO: 15 minutos

INGREDIENTES para cuatro personas: 

• 6 ciruelas
• 20 uvas
• 2 granadas
• 2 naranjas
• 1 cucharada de azúcar moreno

ELABORACIÓN:

1. Comenzamos preparando el sirope de naranja. Para ello ponemos el zumo de las dos naranjas en un cazo junto con la cucharada de azúcar. Llevamos a hervir a fuego medio y en cuanto comience a hervir dejamos que se cocine un poco para que reduzca y se espese. Retiramos del fuego y reservamos para que se temple.

2. Troceamos las ciruelas y las colocamos en cuatro boles individuales. Encima le ponemos 5 uvas a cada bol y coronamos con las pepitas de media granada en cada bol.

3. Por último sólo nos queda bañar todo con el sirope de naranja y disfrutar recién hecho.

Como veis se trata de una idea ligera y deliciosa para disfrutar de todas las propiedades de la fruta de temporada. En vez de zumo de naranja puedes utilizar zumo de mandarina, que ya comienzan a llegar, o también hacer una versión con limón, añadiendo un poquito más de azúcar, un par de cucharadas.

¡Espero que os haya gustado y os animéis a prepararla!
 

Comentarios (3)

Añade esta receta a tu lista de favoritos
 

Por Feliciana, 21 de noviembre de 2015

Me parece una buena receta ya que se sale de la Macedonia tradicional. La hará como postre este domingo

 

Por La cocina de Alimerka, 25 de noviembre de 2015

Buenos días Feliciana. ¡Qué bien que te gustase la receta! Nos encanta que os animéis a cocinar nuestras propuestas. Un saludo.
 

Por Maria Amor, 27 de noviembre de 2015

Habrá que probarla

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados (*)