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Miel con jengibre y limón

Por Reyes, 4 de noviembre de 2020

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Esta deliciosa combinación es, sin duda, una receta de fondo de nevera perfecta para los meses fríos. Con ella podremos endulzar nuestras infusiones o bebidas, o simplemente disolverla en agua caliente. De esta manera podremos disfrutar de una bebida saludable y con propiedades antiinflamatorias muy interesantes, e ideales para mantener fuerte el sistema inmune en la época de catarros y resfriados. Un auténtico remedio natural, efectivo y además delicioso.

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 5 minutos

Ingredientes: 1 tarro mediano de medio litro aprox.

  • Unos 300 ml de miel. A mí me encanta utilizar la miel asturiana de La Puela
  • 2 limones, bien limpios y cortados en rodajas finas
  • 2 trozos de jengibre de unos 2 cm, limpios y cortados en rodajas finas


Elaboración:

  • En un tarro vamos colocando de forma alterna las rodajas de limón y jengibre.
  • Cubrimos con miel hasta rellenar el tarro.
  • Guardamos en la nevera.
  • Para servir, tan sólo tendremos que disolver una cucharada sopera (coge algunos trozos de limón y jengibre en ella) en una taza de agua bien caliente y disfrutar de esta bebida tan reconfortante.


Sugerencia de La Cocina de Alimerka:
También puedes usar una pequeña cantidad de esta mezcla, una cucharadita o dos, para endulzar tus bebidas favoritas, como café o té.