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Mini hamburguesitas Alimerka con pan tostado

Por Alimerka, 12 de noviembre de 2012

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Mini hamburguesitas

La receta con la que vamos a preparar este aperitivo es tan sencilla como rápida y lucida. Vamos ya con las mini hamburguesitas Alimerka con pan tostado...

INGREDIENTES:

  • 1 baguette o chapata baguette
  • 150 grs. de carne picada de ternera
  • 1 bandeja de tomates cherry
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Sal 

ELABORACIÓN:

Cortamos el pan en rebanadas de unos 10 mm. de ancho y lo tostamos en la sartén, o si lo preferimos, en la misma tostadora.

Entretanto, salpimentamos la carne, la rociamos con un poco de orégano en especia y la amasamos para que quede todo bien mezclado. De seguido, cogemos pequeñas porciones, les damos forma de bolita y las aplastamos ligeramente hasta que tengan el tamaño de las rebanadas. Cuando las tengamos, las freímos en una sartén con abundante aceite de oliva.

Ahora, lavamos los tomates, los troceamos en rodajas y montamos nuestras mini hamburguesitas Alimerka. Sobre la mitad de las rebanadas colocamos las bolitas y un mitad de tomate cherry. El resto de rebanadas las utilizamos para cerrar nuestra receta.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Podemos presentar este sabroso aperitivo con unas ramas de romero para aromatizar el plato. Pondrá la pizca de color y se complementará a la perfección con nuestras hamburguesitas.  

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