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Mojito de Kombucha

Por Cefe, 1 de agosto de 2020

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El mojito es uno de los cocteles más famosos y conocidos del mundo. Hoy no os vamos a enseñar a preparar esta clásica bebida… hoy os lo vamos a enseñar a preparar con kombucha, esta bebida de té tan beneficiosa para la salud y que ahora puedes disfrutar de ella en nuestros Supermercados Alimerka.
 

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 10 mins

Ingredientes: para 1 persona

Con alcohol:

  • 1 bote de kombucha
  • 1 lima (su zumo)
  • 10 hojas de menta o hierbabuena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 30 cl de ron blanco
  • Hielo

Sin alcohol:

  • 1 bote de kombucha
  • 1 lima
  • 10 hojas de menta o hierbabuena
  • Azúcar (necesitamos un almíbar. Utilizaremos 3 cucharadas)
  • Hielo

Elaboración:

Mojito con alcohol:

  • En el vaso donde vamos a tomar el mojito, añadimos la hierbabuena junto con el azúcar y lo machacamos con la ayuda de un mazo de mortero. Es machacar un poco, no triturar.
  • Exprimimos el zumo de la lima y se lo incorporamos al vaso.
  • Ponemos el ron al gusto y lo mezclamos.
  • Agregamos el hielo (si lo puedes picar mucho mejor)

¿Cómo picamos el hielo?

  • Para ello, simplemente lo metemos en una bolsa de congelados y lo machacamos con cuidado con un martillo para no romper la bolsa; si es con un martillo de cocina mucho mejor.
  • Se lo añadimos todo al vaso y cubrimos con la kombucha.


Mojito sin alcohol:

  • En primer lugar, os aconsejo hacer un almíbar, potenciará muchísimo el sabor de vuestro mojito.

 

- 50 g de azúcar blanca

 

 

- 50 ml de agua

 

Llevamos a ebullición el azúcar junto con el agua y quedamos enfriar.

  • Con el almíbar frio, añadimos un par de cucharadas al vaso.
  • Añadimos la menta y mezclamos.
  • Agregamos el hielo, removemos.
  • Cubrimos con la kombucha
  • Y ya tendremos nuestro mojito de Kombucha listo para tomar.

 
Sugerencias de la Cocina de Alimerka:

A la hora de decorar te aconsejo poner una ramita no solo porque nos quede muy bonito, sino porque le dará aroma cada vez que vayas bebiendo.

Puedes añadir trozos de lima en su interior.
 

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