< volver

Muffins de gamba

Por Cefe, 25 de marzo de 2015

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Muffin de gamba

Una receta perfecta para sorprender a los tuyos con esta original manera de preparar unos muffins. ¡Acertarás seguro!

 

DIFICULTAD: fácil

 

TIEMPO: 50 minutos


INGREDIENTES: para 4 personas

 

  • 100 g de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 3 huevos
  • 1 chorrillo de aceite de girasol
  • 75 g de mantequilla + 75 g aprox. para untar los moldes
  • 1 paquete pequeño de gambas
  • Decoración: Pimentón por encima
     

ELABORACION:


1. Comenzamos mezclando la mantequilla con los huevos, la harina, medio sobre de levadura en polvo una pizca de sal y un chorrillo de aceite.


2. A continuación incorporamos las gambas o langostinos troceados y mezclamos.


3. Untamos nuestros moldes con mantequilla y añadimos la mezcla dentro dejando 2 dedos sin rellenar porque sino corremos el riesgo de que nos desborde y nos salga por fuera.


4. Con el horno precalentado a 180ºC metemos los muffins dentro y horneamos durante 30 minutos hasta que pinchemos con un cuchillo en el centro y nos salga seco. ¡Listos!

 

¡Que aproveche!


 

Comentarios (0)

Añade esta receta a tu lista de favoritos

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados (*)