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Pastelitos helados de stracciatella

Por Reyes, 27 de mayo de 2019

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Alimerka

 

Para elaborar estos sabrosos pastelitos de stracciatella solo necesitas: yogur, chocolate, y un poco de endulzante natural si eres muy goloso. Con estos tres ingredientes tendrás un refrescante postre siempre a mano, ya que podrás conservarlos en el congelador durante tres meses, ¡justo lo que dura el verano! Además, como son ligeros, podrás darte un capricho saludable a la hora de la merienda sin ningún tipo de remordimiento. ¿Todavía no te hemos convencido para iniciar la temporada de helados? ¡Dentro de nada el calor ya estará aquí!

 

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 5 minutos + reposo

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 yogures griegos 0% MG
  • 8 onzas de chocolate negro 70% sin azúcar, picadas en trozos
  • 4 cucharaditas de miel o sirope de ágave (opcional)

 

Elaboración:

Mezclamos muy bien todos los ingredientes y repartir la mezcla en cuatro recipientes aptos para el congelador. Congelamos.

 

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Saca los pastelitos diez minutos antes de disfrutarlos para que estén en su punto. Si no tienes ningún recipiente apto para el congelador, puedes utilizar papeles de magdalenas como molde.

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