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Peras asadas con miel, canela y queso

Por Reyes, 27 de enero de 2017

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Peras asadas con miel, canela y queso

 

¿Qué tal amigos? Hoy vengo con un postre de lo más reconfortante, unas deliciosas peras asadas con miel y servidas con queso batido. Son muy fáciles de preparar y aunque tengan que estar unos 40 minutos en el horno es un tiempo que nos podemos dedicar a nosotros, para hacer cualquier otra actividad, pues no necesitan de mucha vigilancia, A mi me encanta tomármelas para merendar, para entrar bien en calor a media tarde y disfrutar de su delicioso sabor, que sin duda alegrará cualquier día gris de invierno a cualquiera. 

 

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 5 minutos + horneado

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 peras grandes
  • 150 g de miel
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 cucharadas de queso batido

 

Elaboración

1. Precalentamos el horno a 180ºC.

2.En un bol mezclamos la miel con la canela en polvo y las semillas de la vaina de vainilla, pero no tiramos la vaina, pues la vamos a añadir a la fuente también para que siga dando aroma.

3.Lavamos muy bien las peras y las colocamos en una fuente para horno con un poquito de agua en el fondo, con unos 100 ml es más que suficiente.

4.Regamos bien la miel y horneamos unos 40 minutos, o hasta que veamos que están tiernas. Dejamos la vaina de vainilla para que aporte un extra de aroma.

5.Servimos las peras calentitas con una cucharada de queso fresco batido.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Podemos aprovechar y hacer tantas peras como queramos y así ahorrar en horno. Las peras duran perfectas varios días y luego tan sólo tenemos que calentarlas en el momento de servir.
Espero que os haya gustado mucho la receta, sin duda es deliciosa y la mejor opción para los fríos días de invierno.

¡Tenéis que probarlas, son deliciosas! 

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