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Plátano al papillote con frutos secos y chocolate

Por Reyes, 31 de agosto de 2018

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Alimerka

 

¡Hola amigos! Si nunca habéis probado a asar un plátano en el horno ya estáis tardando en poneros manos a la obra, porque en unos minutos tendréis un postre delicioso que parece super elaborado por la combinación de texturas y sabores pero que no puede ser más simple y rápido. ¡Y lo mejor es que está de escándalo y es super saludable! Es muy posible que tengáis todos los ingredientes necesarios en la cocina así que os animo a que os pongáis ya mismo a preparar este capricho tan rico.

 

Dificultad: muy fácil 

 

Tiempo: 5 minutos + horneado

 

Ingredientes: (para 1 persona)

  • 1 plátano
  • 1 puñado de frutos secos (yo utilicé avellanas y nueces)
  • 1 onza de chocolate negro

 

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC. 

Pelamos el plátano y lo cortamos a lo largo por la mitad, pero sin dividirlo en dos, haciendo una especie de librito.

Rellenamos nuestro plátano con los frutos secos y la onza de chocolate, que habremos picado todo previamente.

Envolvemos bien nuestro plátano en papel de aluminio y lo horneamos unos 10 minutos.

 

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Sin duda este postre hay que disfrutarlo recién hecho, con todo el chocolate fundido. Si queréis servirlo como postre en una ocasión especial, podéis acompañarlo de una bola de helado de vainilla.

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