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Potito casero de pollo con verduras

Por Alimerka, 15 de mayo de 2013

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Es ideal para la hora de la comida. La receta de potito casero de pollo con verduras está recomendada para bebés a partir de los 6 meses de edad. Laura Pire, nuestra nutricionista, recomienda la siguiente combinación...

INGREDIENTES:

  • 75 gr. de pechuga de pollo
  • 6 judías verdes
  • 1 zanahoria
  • 1 trocito de calabaza
  • 1 patata pequeña
  • 1 chorrito de leche evaporada
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

ELABORACIÓN:

Comenzamos preparando los ingredientes. En primer lugar lavamos, limpiamos y cortamos las judías verdes y la calabaza. Después, pelamos, lavamos y troceamos la patata y la zanahoria. Además, partimos el pollo en dados y le echamos una pequeña pizca de sal.

En un cestito adecuado para cocción al vapor ponemos las verduras y el pollo troceados y regados con un hilito de aceite. Lo introducimos en una olla grande con una capa de agua hirviendo en la base que no llegue a rozarlas. Tapamos y dejamos que se hagan durante 15-20 minutos.

Pasado este tiempo, sacamos los ingredientes de nuestro potito caseo de pollo con verduras y los situamos en en un recipiente para triturarlos con la batidora. Una vez lo tengamos deshecho vertemos un chorrito de leche evaporada y lo mezclamos bien.

Para terminar, si queremos dejar más fina nuestra receta, la pasamos por el chino.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Descubre más potitos caseros introduciendo “potito” en el buscador de nuestro recetario. Y, para los días que no dispongamos de tiempo, podemos buscar el potito que más nos gusta entre la variedad que encontramos en nuestro supermercado Alimerka.

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