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¡Rapidísima! Receta individual de sandwich de ensaladilla rusa

Por Alimerka, 13 de diciembre de 2012

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Sandwich de ensaladilla rusa

En La Cocina de Alimerka encontramos recetas sencillas, rápidas y accesibles a todo tipo de cocineros. El sandwich de ensaladilla rusa es un básico para preparar en cualquier momento sin invertir tiempo ni esfuerzo.

INGREDIENTES para 1 persona:

  • ¼ bote de macedonia de verduras
  • 2 palitos de cangrejo
  • ½ lata de atún
  • Mayonesa ligera
  • 2 hojas de lechuga

ELABORACIÓN:

Sacamos la macedonia de verduras y la aclaramos bien con agua del grifo. Después la escurrimos bien y la ponemos en un bol mediano.

Ahora escurrimos media lata de atún y la echamos al bol con la macedonia. Removemos bien el relleno de nuestro sandwich y le añadimos los palitos de cangrejo troceados.

Con todos los ingredientes bien mezclados vamos removiendo y añadiendo mayonesa a nuestro gusto. Si queremos que el relleno nos quede un poco más diluido podemos añadir unas gotas de vinagre.

Finalmente montamos nuestra receta individual de sandwich de ensaladilla rusa: Sobre una rebanada de pan colocamos las hojas de lechuga, echamos el relleno y cerramos con la otra rebanada. 

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