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Ideal para servir en caliente con carnes a la plancha. La receta de salsa de almendras es tan sencilla como rápida de preparar. Una forma sabrosa y original de acompañar a nuestros platos en nuestro día a día que nos encantará probar.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 7 minutos.
INGREDIENTES:
- 100 grs. de almendra
- 350 grs. de leche evaporada para salsas y cremas ligeras
- 2 cucharadas de miel
- Uvas pasas (opcional)
ELABORACIÓN:
Empezamos echando las almendras en un paño y frotándolas bien para eliminar el exceso de sal. A continuación, las tostamos en una sartén antiadherente y las echamos en el accesorio picador de la batidora.
Las trituramos bien y las mezclamos con la leche evaporada en una cazuela. Le damos un poco de calor y, cuando cojan temperatura, echamos dos cucharadas de miel. Removemos bien, batimos de nuevo, y dejamos la salsa espesar.
Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Podemos añadir uvas pasas a nuestra receta express de salsa de almendras, aportarán sabor y más textura a nuestra deliciosa salsa.