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Los platos sencillos también triunfan en nuestra mesa... Como esta receta de Campero Sorpresa que ha sido ganadora de nuestro Reto del Mes de Noviembre. ¿A quién le apetece descubrir esta sorpresa tan deliciosa?
INGREDIENTES:
- una lata de anchoas
- 2 vasitos de nata líquida
- 4 huevos CAMPEROS
- 50 gr de queso rallado
- tabasco
- pimienta
ELABORACIÓN:
Repartir en 4 cazuelitas de horno las anchoas, verter la nata por encima y luego cascar un huevo en cada una, espolvorear de pimienta, dos gotas de tabasco y el queso rallado. Meter al horno previamente calentado a 160ºC, unos 15 minutos hasta que la yema cuaje, en lugar de anchoas podemos echar gambas o champiñones.