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    Brazuelo de cordero con cilantro

    En la Cocina de Alimerka te proponemos esta receta de brazuelo de cordero con cilantro, una variación de una receta antigua catalana. Los brazuelos de cordero se es un tipo de corte que a día de hoy se consume poco a pesar de que son muy sabrosos y la carne una vez preparada queda muy melosa.  

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    Boeuf stroganoff con tallarines

    Hoy en la Cocina de Alimerka te presentamos esta receta de boeuf stroganoff con tallarines, típica de Rusia.
    Tras la caída del imperio ruso, la receta se popularizó enormemente, ya que los inmigrantes rusos la propagaron en muchos países de Europa, EEUU e incluso Brasil, donde a día de hoy es una de las recetas más típicas.
     

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    Boeuf bourguignon con champiñones

    El boeuf bourguignon (‘buey a la borgoñona’) es un plato tradicional de la cocina francesa y debe su nombre a sus dos principales ingredientes: el buey y el vino, dos productos emblemáticos del territorio francés de la Borgoña.
    En esta receta de boeuf bourguignon con champiñones sustituimos el vino de borgoña por cualquier vino tinto con cuerpo.
     

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    Berenjenas asadas con queso

    La berenjena representa uno de los alimentos más indicados para mejorar los problemas de circulación. Su consumo es altamente recomendado para reducir el colesterol. Esta receta de berenjenas asadas con queso es muy sencilla y deliciosa.

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    Almejas a la Marinera con Guindilla

    Hay rectas de toda la vida que se pueden innovar con la variación o incorporación de un nuevo ingrediente. Esta receta de almejas a la marinera con guindillas aúna el sabor tradicional de una receta típica de nuestras costas con el sabor exótico e intenso que aporta la guindilla.

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    Alcachofas rellenas de atún y tomate

    En nuestras tiendas encontraras una gran selección de verduras en conserva, entre ellas los corazones de alcachofa. Hoy te enseñamos a preparar estas últimas mediante esta sencilla y a la vez deliciosa receta de alcachofas rellenas de atún y tomate.  

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    Albóndigas de carne y almendra

    ¿Quién ha dicho que las albóndigas solo son de carne? Hoy te enseñamos a preparar esta deliciosa receta de albóndigas de carne y almendra que son perfectas para preparar como aperitivo o tentempié.

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    Tembloroso de Castañas

    ¿Probar algo distinto? En la cocina de Alimerka nos atrevemos con la siguiente receta de flan, mezcla del postre tradicional con algo tan típico del otoño, como las castañas. ¡Pruébala y nos cuentas!!

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    Suflé de Carne Picada con Espárragos Trigueros

    El suflé es una modalidad de presentación que para muchos puede parecer complicada de llevar a cabo con el resultado final deseado. Nada más alejado de la realidad con esta sencilla receta que te presentamos hoy. ¡Verás como nadie puede resistirse a esta delicia!

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    Sopa Fría de Guisantes al Comino

    Las sopas frías son perfectas para los días de calor, pero recetas sencillas y completas como la que presentamos hoy pueden servirse también calientes. Son muy fáciles de preparar y tienen la ventaja de quedar igual de deliciosas tanto preparadas con verdura fresca como congelada.

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