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  • Las recetas de Cefe

    Paella de bogavante con langostinos y cigalas

     

    Una de las recetas que puedes preparar al aire libre para disfrutar de este verano atípico, es la paella.
    Y si además le ponemos bogavante, cigalas y langostinos, estoy seguro de que el éxito estará asegurado.
    Si te apetece ponerte manos a la obra con esta súper receta, que aunque parezca difícil no lo es, triunfarás con tus amigos e invitados.

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  • Las recetas de Reyes

    Natillas veganas de garbanzos

     

    Con estas originales y deliciosas natillas de garbanzos vas a sorprender a todo el mundo. No se podrán creer que bajo esa textura tan cremosa y sedosa se escondan nada más y nada menos que 400 g de garbanzos cocidos.

    También es perfecta para que pongas a prueba a tus invitados y les propongas adivinar el ingrediente secreto principal de este delicioso postre vegano, cargado de fibra y nutrientes, y que es perfecto para aumentar el consumo de legumbre de forma original y divertida. ¡Y por supuesto deliciosa! ¡No te las puedes perder!

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  • Las recetas de Cefe

    Albóndigas de berenjena

     

    De carne, de bonito del norte, de pescados en general, pero… ¿de berenjena?
    Si te gusta esta singular verdura, que seguramente la hayas preparado en la versión rellena, con esta nueva elaboración espero que te deje con la boca abierta.
    Una opción muy atrevida con un resultado sencillamente espectacular.
     

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  • Las recetas de Reyes

    Cóctel de kombucha y naranja con frambuesa

     

    ¡La kombucha es la alternativa perfecta a los refrescos convencionales que vienen cargados de azúcar otras sustancias! Y además tiene propiedades antioxidantes, mejora las digestiones y ayuda a tu sistema inmunológico. Disfrutarla sola y bien fresquita con este cóctel.

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  • Las recetas de Cefe

    Cruasán de pollo marinado con pimientos asados y de ibéricos con fundido de queso brie

     

    Si quieres dar un pequeño gran salto dentro de la cocina, hoy te enseñamos a preparar masa de hojaldre. Una pieza de panadería elaborada con mantequilla y harina como ingredientes principales y que, siguiendo unos pequeños pasos, conseguiréis preparar vuestros propios cruasanes con unos rellenos de escándalo.

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  • Las recetas de Reyes

    Barritas energéticas de higos y avena

     

    Estas barritas de higos y avenas están deliciosas y son perfectas para llevarnos a cualquier parte con nosotros. Además son muy energéticas, por lo que nos vendrán genial en nuestras salidas a la playa o la montaña o si practicamos cualquier tipo de deporte. Son sin duda un snack saludable y delicioso para tener siempre a mano. 

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  • Las recetas de Cefe

    Hamburguesas de vaca barbacoa

     

    Ahora en la sección de carnicería, puedes encontrar una gran selección de hamburguesas caseras listas para cocinar.
    En esta ocasión, utilizando las de vaca barbacoa os daremos unas pautas de cómo conseguir el punto deseado y cómo preparar un acompañamiento único perfecto para esta hamburguesa.

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  • Las recetas de Reyes

    Aguacates eco rellenos de tartar de bonito del norte

     

    Esta receta sabe a verano. Una apuesta sin duda ganadora con la que sorprender a tus invitados. Refrescante, con matices ácidos, es un entrante perfecto en cualquiera de tus comidas o cenas veraniegas. Y lo mejor es que vamos a utilizar producto fresco de gran calidad como nuestro bonito del norte, la estrella sin duda de nuestra pescadería veraniega y aguacate ecológico, que tiene una textura fundente que deshace literalmente en la boca, son pura mantequilla. 

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  • Las recetas de Cefe

    Hamburguesas de pollo al curry

     

    Ahora en la sección de carnicería, puedes encontrar una gran selección de hamburguesas caseras listas para cocinar.
    En esta ocasión, utilizando la de pollo al curry os presentamos una idea muy original para satisfacer los paladares más exigentes.

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  • Las recetas de Reyes

    Crumble de Moras y Mango con salsa cremosa de coco y kombucha

     

    La kombucha ha llegado para quedarse. Esta bebida fermentada se elabora a partir de té verde que se mezcla con una mezcla de bacterias y levaduras llamada scoby a la que se le añade una pequeña cantidad de azúcar que será su alimento y este proceso originará la fermentación. Podríamos asemejarla con un refresco burbujeante y delicioso en cuanto a características organolépticas, pero con la inmensa ventaja de que es cien por cien natural y saludable, sin aditivos ni ingredientes indeseados. Hoy te traigo una receta con las que podrás cocinar con la kombucha de forma original y divertida.  

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