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Tacos de fruta

Por Reyes, 25 de julio de 2018

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Alimerka

 

Hola amigos. Hoy vamos a preparar unos tacos con deliocosas tortillas mexicanas pero en vez de hacer la clásica versión salada, os propongo algo diferente, rellenándolos con frutas y hojas verdes y tener así un desayuno, snack o primer plato muy refrescante y nutritivo para este verano. Sin duda una idea colorida y divertida que va a encantar a grandes y pequeños.

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes (para 2 personas) 

  • 2 tortillas de trigo o maíz
  • 1 melocotón
  • 12 cerezas sin hueso
  • 1 puñado de hojas verdes
  • 2 tajadas de melón
  • El zumo de una lima
  • 1 chorrito de sirope de ágave

Elaboración:

Tan solo tenemos que picar toda la fruta en trocitos y rociarlas con el sirope de ágave y el zumo de lima y rellenar las tortillas con ello junto con las hojas verdes.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Podemos pasar las tortillas de trigo por la plancha o la sartén para darles un toque crujiente delicioso.

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