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    Receta low cost. Arroz con mejillones al horno

     

    Para ayudarte a ahorrar en la cocina pero seguir comiendo de forma saludable, hoy te proponemos una receta rápida, súper sencilla y, lo mejor, asequible para tus bolsillos. Para prepararla hemos utilizado arroz precocinado (aunque también puedes utilizar el tradicional) y una conserva de pescado. Una forma fácil de obtener un plato completo nutricionalmente, ¡y muy delicioso! 

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    Pastel de patata y atún en conserva

     

    Cocer, mezclar y hornear. Con estos tres sencillos pasos podrás crear un apetitoso pastel, perfecto como plato único pero también como acompañamiento de pescados a la plancha. Como si fuera un puré, pero con un extra de sabor. ¿Alguna ventaja más? Solo lleva patatas, unas latas de atún y un huevo, por lo que te resultará muy económico. 

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    Pudding de aprovechamiento

     

    Si este año te has propuesto aumentar tu consumo de hortalizas, y a la vez ser un poco más responsable con tu consumo energético, tenemos una receta perfecta que une los dos propósitos. Con esta parrillada de verduras al microondas obtendrás un plato saludable, rápido y muy económico.

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    Parrillada de verduras con champiñones y frutos secos. Receta al microondas

     

    Si este año te has propuesto aumentar tu consumo de hortalizas, y a la vez ser un poco más responsable con tu consumo energético, tenemos una receta perfecta que une los dos propósitos. Con esta parrillada de verduras al microondas obtendrás un plato saludable, rápido y muy económico.

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    Verduritas al papillote con gambas, tacos de jamón y huevo revuelto

     

    ¿Has oído hablar del “papillote”? Se trata de una técnica de cocina en la que los alimentos se cocinan envueltos, en sus propios jugos, gracias al vapor que se genera en el interior del paquete. Es una forma muy saludable de cocinar, y permite elaborar muchos productos diferentes: carnes magras, pescado, verduras de todo tipo… Esta receta puede ser una buena idea para  iniciarte en este sano método.

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    Salmón con tomates confitados y frutos secos

     

    Si este 2020 quieres disminuir los platos preparados en la sartén con gran cantidad de aceite, pásate a cocinar con el microondas. En pocos minutos puedes obtener comidas sencillas y sanas que solo te exigirán un poco de tiempo de preparación, del resto se encargará el micro. Una receta fácil para comenzar a sacarle partido a este electrodoméstico es esta receta de pescado con verduras.

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    Canelones rellenos de marisco

     

    Las gambas son uno de los productos más consumidos durante las Navidades en los hogares españoles, pero a veces compramos más unidades de las que luego consumimos. Si este año te han sobrado en Nochebuena, puedes reaprovecharlas para esta Nochevieja con esta sencilla receta de pasta. Solo tendrás que preparar unas placas de canelones, desmenuzar el marisco y hornearlo. Fácil, rápido y antidesperdicio.

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    Vieiras gratinada al cava

     

    Las fiestas más mágicas del año no podrían entenderse sin marisco y cava. Y aunque el segundo suele utilizarse para acompañar al primero, con esta receta os proponemos un dos en uno muy especial: vieiras gratinadas al horno en su punto de cava. Crujientes y llenas de sabor, puedes elaborarlas como uno de los aperitivos de la noche con más burbujas del año. ¡No todo van a ser brindis! 

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    Codornices rellenas de foie y manzana

     

    Uno de los momentos en que más se disfruta la Navidad es en la mesa. Elegimos recetas diferentes, productos que solo comemos ocasionalmente y, en determinadas ocasiones, hasta sacamos nuestro lado más gourmet. Si estás en busca de la receta especial de estas Navidades, te proponemos que te animes con la codorniz. Una carne fina y diferente, que sin embargo no requiere grandes exigencias en los fogones. ¿Dispuesto a sorprender a todos?

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    Crostini de pan con jamón de pato

     

    Estas Navidades contamos con jamón de pato en Alimerka, y hoy os proponemos una deliciosa receta para animarte a que lo incorpores a tu mesa esta Nochevieja. Se trata de un crostini o tosta en el que este embutido se mezcla con el queso Brie dando lugar a un apetitoso entrante perfecto para despedir el año. ¿Todo listo para dar la bienvenida al 2020?

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    Solomillo de ternera con salsa de higos

     

    El solomillo es, sin duda, la parte más jugosa de la ternera. Si encima lo combinas con una salsa fina y suave, su textura resultará aún más sedosa. Los higos son una fruta perfecta para suavizar esta carne, que solo necesitarás cocinarla a la plancha para que quede perfecta. ¿Te animas con ella esta Navidad?

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    Rape en salsa americana

     

    Si estas Navidades te has decantado por el rape o “pixín” como se denomina en Asturias a este pescado blanco, te proponemos que lo elabores en salsa americana. Esta preparación sienta muy bien a pescados y mariscos, por lo que los oricios también forman parte de esta receta. Rellenaremos el rape con ellos y terminaremos el plato con esta sabrosa mezcla. Que no se te olvide el pan, ¡todos querrán mojar! 

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    Ceviche de pulpo y langostinos

     

    Si te apetece explorar nuevos sabores esta Navidad, esta es tu oportunidad. Hoy te enseñamos a preparar un ceviche, uno de los platos más típicos de la cocina peruana en el que el pescado crudo se cocina con el ácido de la lima. Una explosión de sabor y frescura que seguro repetirás.

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    Como preparar una tabla de patés

     

    Tabla de quesos, de embutidos y, como no, de patés. Si estás pensando en los entrantes de la cena de Nochebuena o la comida de Navidad de este año, estas son algunas de las opciones triunfadoras. ¿No sabes por cuál decantarte? ¿Y si eliges un pan con el que no combinan bien? Sigue leyendo, que te sacamos de dudas.

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    Como preparar una tabla de quesos

     

    Los aperitivos son una parte fundamental en las comidas de Navidad, y como no podía ser de otra manera, en Asturias nunca falta el dedicado a los quesos. Si tienes dudas sobre cuáles elegir o con que ingredientes combinan mejor, hoy te damos todos los trucos para hacer una selección de 10 y dar con el maridaje perfecto.

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