• Las recetas de Reyes

    Pastel de garbanzos y brócoli

     

    ¡Hola amigos! La receta que vamos a preparar hoy es simplemente deliciosa y muy sencilla de hacer y en poco tiempo tendremos listo un sorprendente pastel de garbanzos y brócoli con el que poder comenzar el día de una manera diferente. Si te gusta desayunar cositas saladas sin duda tienes que probar esta receta, que además es super saludable y nos va a durar para toda la semana. ¡Vamos a ponernos el delantal que arrancamos!

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada de garbanzos con mejillones y aguacate

     

    Una receta exprés y saludable es la que os traigo a continuación. Rápida de preparar, nutritiva, económica y perfecta para llevar en el tupper… ¿qué más se puede pedir?

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  • Las recetas de Reyes

    Tortilla de Verduras al Horno

     

    ¡Hola amigos! Hoy quiero proponeros una receta de tortilla de verduras cocinada en el horno para hacerla más ligera y que me parece una estupenda opción para disfrutar en el desayuno o incluso a la merienda, además de ser una comida o cena ligera que podemos complementar con una ensalada verde y un poco de pan. Aquí te voy a proponer unas verduras, pero puedes utilizar cualquiera que tengas por casa, es una receta de aprovechamiento ideal para todos aquellos restos que se nos quedan en la n3vera o en la despensa.

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  • Las recetas de Cefe

    Guisantes con jamón y huevo

     

    Las verduras congeladas son un recurso a tener en cuenta en la cocina ya que nos permiten ahorrar tiempo a la vez que disfrutamos de sus beneficios nutricionales. Porque los guisantes además de ser ricos en fibra, proteínas y vitaminas como el acido fólico o la vitamina C, son uno de esos platos rápidos de preparar y la opción perfecta si no contamos con mucho tiempo, ya que lo podemos dejar listo para tomar al día siguiente. En pocos minutos tendrás listo un plato altamente nutritivo.

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  • Las recetas de Reyes

    Polos de kiwi y Chocolate

     

    ¡Hola amigos! Hoy vengo con un postre o snack ligerito para compensar los excesos navideños de la manera más fácil y rica. Esta idea es genial además, para que los peques de la casa (¡y no tan peques!) se animen a comer más fruta. Simplemente vamos a congelar unas rodajas gruesas de kiwi y las vamos a servir con una capita de chocolate sin azúcar por encima y en un momento tendremos un delicioso capricho helado para disfrutar sin remordimientos y que además nos aporta saludables nutrientes.

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  • Las recetas de Cefe

    Crema fina de apio y brócoli

     

    Para comer bien, no hace falta gastar mucho dinero. Y para demostraroslo hoy os traigo una receta de lo más saludable con el objetivo de no tirar nada y aprovechar al máximo todos los alimentos de nuestra nevera. 

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    Tarta de Yogur y Fruta de Temporada

     

    Hola amigos. Hoy vengo con una idea muy sencilla perfecta para disfrutar de un capricho dulce sin remordimientos. Se trata de una tarta elaborada con una base de frutos secos y dátiles, un relleno a base de yogur griego a la vainilla y una cobertura de fruta fresca, sin duda un bocado saludable y delicioso. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y podemos dejar todas sus partes preparadas con antelación para sólo tener que montarla a última hora. Vamos allá con la receta.

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  • Las recetas de Cefe

    Solomillo de pollo al cava con frutas

     

    Si estas Navidades tu presupuesto se ha resentido, en La cocina de Alimerka te traemos alguna que otra idea para aligerar el coste de la cesta de la compra y aprovechamos algunos alimentos que nos hayan podido quedar por casa. Una receta fácil y económica con un nombre muy suculento. Porque para conseguir platos vistosos y deliciosos no es necesario invertir mucho dinero.

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  • Las recetas de Reyes

    Bizcocho de Yogur Griego, Naranja y Frutos del Bosque

     

    Hola amigos. Una de las cosas que más me gusta hacer en los días más fríos del año es encender el horno para preparar alguna delicia y disfrutarla recién hecha para merendar con una buena taza de té o chocolate. Y hoy quiero compartir con todos vosotros la que es una de mis recetas favoritas de bizcocho, con un sabor delicioso a naranja y con fruta fresca en su interior, algo que me encanta. Además es más ligera y saludable que un bizcocho normal por lo que es perfecta para darnos un buen capricho tras los excesos navideños. Vamos allá con la receta.

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz caldoso de calabaza

     

    El arroz que os presento a continuación, es un plato low cost y una receta ideal para los amantes del buen arroz. Además, es apta para todos los públicos incluidos vegetarianos y veganos que gustara todos por igual. 

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    Manzanas asadas con avena

     

    Hola amigos. Hoy os traigo una idea para darle otro aire a las tradicionales manzanas asadas, rellenándolas en este caso con una mezcla de avena, frutos secos y arándanos que harán de este sencillo postre una delicia para el paladar. Y aunque estemos acostumbrados a consumirlas después de las comidas, a modo de postre os quiero proponer probarlas a la hora del desayuno, me parece una manera excelente de comenzar el día y si las tenemos hechas con antelación tan sólo tendremos que calentarlas un poquito y tendremos listo un desayuno completo en cuestión de un minuto.

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada de pasta al estilo Mediterráneo

     

    Son rápidas, son ricas y son saludables. ¡Son las ensaladas de pasta! Y lo mejor es que no tienen por qué ser solo platos de verano. Son la opción perfecta para tomar en cualquier época del año y comer bien. Y una buena alternativa si lo que queremos es retomar la vida saludable tras los excesos navideños. Si es tu caso, descubre lo rápido y fácil que puede ser comer bien.

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    Palmeritas de Turrón

     

    Hola amigos. Hoy vamos a darle salida a los restos de turrón que tengamos por casa con esta idea tan genial para aprovecharlos en forma de unas deliciosas y crujientes palmeritas de hojaldre. Super fáciles de preparar y con tan sólo cuatro ingredientes para tener una merienda o desayuno listo en un periquete. Son también ideales para acompañar al café o té después de comer. Un capricho exquisito para disfrutar en familia.

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  • Las recetas de Cefe

    Tallarines de calabacín salteados

    Año nuevo… comida más sana. Si este año te has propuesto comer mejor, en La Cocina de Alimerka ¡estamos contigo! Y te ayudamos a conseguirlo. Porque la receta que te presento a continuación es perfecta para marcarse nuevos retos saludables para este 2019 recién estrenado: practicar deporte, planificar objetivos, ser positivos y cuidar la alimentación han de ser la clave para llevar un estilo de vida saludable. Nosotros ponemos nuestro granito saludable con esta receta, toma nota.

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  • Las recetas de Reyes

    Wraps de Pavo

     

    Hola amigos. Hoy vengo con una idea perfecta para aprovechar los restos de pavo o de cualquier asado que hayamos disfrutado durante estas navidades, para darle un aire nuevo y disfrutar de un nutritivo y delicioso desayuno o incluso una cena rápida para esos días en los que no tenemos muchas ganas o tiempo para cocinar pero queremos tomar algo rico y saludable. Vamos a preparar un sencillo wrap de pavo asado, con unas hortalizas frescas y una sencilla salsa de mostaza y miel casera que es una delicia.

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